altgolddesu’s blog

つれづれなるままに日暮らし

チョウザメ

Google 原産地

香美町 小代内水面組合

魚醬

www.sankei.com/region/news/141203/rgn1412030055-n1.html
2014/12/03 - 香美町小代区チョウザメの養殖に取り組んでいる「小代内水面組合」(増田時雄組合長)は、日本初のチョウザメの魚醤(ぎょしょう)「蝶のしずく」の販売を今月から始めた…

ご存じですか?宮崎県は 「日本一のチョウザメ産地」//県広報みやざき2月号
https://www.pref.miyazaki.lg.jp/contents/org/honbu/.../topics_1302.htm
チョウザメは、うろこが蝶の形をしていること、尾ビレの形がサメに似ていることから「チョウザメ」という名前が付けられましたが、いわゆるサメの仲間ではありません。恐竜が誕生する前に地球上に出現し、当時とほぼ同じ形のまま現在でも生き続ける古代魚です。

宮崎はキャビア生産日本一 手探りで養殖、金の卵に|旅行・レジャー ...
www.nikkei.com › 旅行・レジャー › 日本の歩き方
2015/08/08 - 世界三大珍味の一つ、キャビアはロシアが主産地で「欧州の高級食材」のイメージが強い。チョウザメの卵であるキャビアを国内で生産し、特産品に育てているのが宮崎県だ。同県はチョウザメの養殖に力を入れ、実は日本一のキャビアの産地 ...

30年の苦労がついに実を結ぶチョウザメ養殖 - 延岡市
www.city.nobeoka.miyazaki.jp › くらしの情報 › 特産品
2013/11/06 - いよいよ宮崎産キャビアが世界市場を狙う. ▽実は「日本一」のチョウザメ産地、宮崎県. 宮崎県のチョウザメ養殖は、今から30年前、旧ソ連からチョウザメの幼魚を輸入したことから始まります。 その後、官民共同で研究をつづけた結果、平成3 ...

キャビアへの挑戦!日本一のチョウザメ産地形成/全国知事会ホームページ
www.nga.gr.jp/pref_info/tembo/2012/11/post_1996.html
宮崎県では、昭和58年に県水産試験場小林分場がチョウザメ養殖の研究に着手し、平成16年に全国の地方自治体で初めて「シロチョウザメ」の完全養殖(稚魚→ ... 現在、県内各地で養殖が行われ、その飼育尾数では日本一のチョウザメ産地となっています。

本格キャビア専門通販サイト e-Caviar.net|キャビアとは?
e-caviar.net/whats/
キャビア(英: 仏: caviar、露: чёрная икра:チョールナヤ・イクラー)は、チョウザメの卵の塩漬け。 世界三大珍味の一つに ... 主な産地. ロシアでは特にカスピ海アムール川が有名。 カスピ海はイランにも面しているためイラン産のキャビアもよく知られています。

チョウザメ | 愛知県淡水養殖漁業協同組合
www.tansui.net/fish/chozame
チョウザメチョウザメ科 全長:約150cm 原産地:北半球中緯度以北. 北半球中緯度以北に生息するシーラカンス時代の現存種で、チョウザメ科、ヘラチョウザメ科の2科があり、現在知られているチョウザメ類は2科6属28種である。目はよく見えず、ひげで餌を ...

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