今回の舞台は静岡県浜松。「うなぎ」養殖の発祥の地という浜名湖で育った青く輝く極上うなぎ！100年以上続く浜名湖伝統のうなぎ養殖に密着します。そして、うなぎの新名物で食文化が変わる!?進化を遂げた、うなぎ料理とは？
さらに、世界が認めるＹＡＭＡＨＡの「ピアノ」。音を極めた職人の世界。８０００ものパーツと向き合う繊細な技とは？国内外のピアニストに愛される秘密に迫ります。
2016.02.28
今回の舞台は岡山県。国産ジーンズ発祥の地・倉敷市児島で、世界が認めるジーンズの加工技術に密着。ミリ単位の妥協も許さないメイドインジャパンの技に迫ります。そして、約2年待ち！世界唯一の究極ジーンズとは？
さらに、桃太郎の定説を覆す新たな説が浮上！桃太郎にまつわる伝統神事から紐解く伝説の謎。鬼は英雄だった！？果たして、その真相とは！
