400年続く銘菓

Google Web , 大和郡山市

関ヶ原の戦いで功績を上げた田原本藩主平野家の御用菓子司を務めてきた1604年創業の菓子店「雲水堂」。京都より招かれた平野家の初代に“日本で一番大きなお菓子を”と所望されて作った「松風」は、創業以来、レシピも変えず、炭火を使って手焼きされる直径54cmの大きなお菓子です。
御菓子司 雲水堂 ｜ 0744-32-2103

ココイロ (*) , Web