Google Web 最近日本でもブームとなり、様々な店が全国各地に増えている「ジビエ料理」。しかし、そんなブームとは一線を画すジビエ料理人が、静岡県浜松市にいる。片桐邦雄(67歳)・店で使う食材となる動物を野山に分け入って罠で生け捕りにするスゴ腕の猟師…