| 料理名 |
白菜と鶏もも肉の梅しそ和え |
| 番組名 |
よ～いドン |
| コーナー |
プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート |
| 料理人 |
古池秀人 |
| 放送局 |
関西テレビ |
| 放送日 |
2022/1/17（月） |
2022/1/17 の
関西テレビ系【よーいドン】のプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、
古池秀人さんにより「
白菜と鶏もも肉の梅しそ和え」のレシピが紹介されました。
白菜と鶏もも肉の梅しそ和えの材料(2人分)
| 白菜 |
2枚 |
| 鶏もも肉 |
50g |
| しいたけ |
1枚 |
| せり |
5本 |
| 豆乳 |
20㏄ |
| ゆかり |
適量 |
| しょうゆ |
少々 |
| 片栗粉 |
30g |
白菜と鶏もも肉の梅しそ和えの作り方
白菜は2cm幅のざく切りにし、耐熱容器に入れます。
鶏もも肉(50g)をひと口サイズに切ります。
鶏もも肉にしょうゆ(少々)をかけ、片栗粉(30g)をまぶします。
刻んだしいたけ(1枚)、せり(5本)を白菜の上にのせます。
ダマにならないように片栗粉をまぶします。
下味をつけた鶏もも肉を並べます。
豆乳(20㏄)に片栗粉を加え、よく混ぜてボウルに入れます。
ラップをかけ電子レンジ(700W)で2分30秒加熱します。
ゆかり(適量)を加えて和えます。
