基本の牛丼のレシピ・作り方｜牛薄切り肉や玉ねぎを使った料理｜味の素 ...
park.ajinomoto.co.jp からの牛丼
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（1）牛肉は4〜5cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。 （2）鍋にAを入れて火にかけ、（1）の玉ねぎを加え、沸騰したら、弱火にして玉ねぎがやわらかくなるまで、8分ほど煮る。 （3）Bを加え、（1）の牛肉をほぐし入れて煮立て、アクを取り、肉に火が通るまで ...
水 1カップ / 200cc
「ほんだし」 小さじ2 / 10cc
しょうゆ 大さじ4 / 60cc
みりん 大さじ3 / 45cc
