ラーメン 小紫 | 石原Dのラーメン放浪記 〜岡山・香川のラーメンの真髄に ...
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2016/07/08 - 今回、石原Dと渡壁さんが訪れたのは岡山市北区今4丁目7−16。
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女性にも人気のとてもきれいなラーメン店「小紫(こむらさき)」です。
戦後すぐからあるお店ですが、時代は変わり、まるで高級お寿司屋 ...
さて、小紫の創業は60年前。そのルーツはラーメン通にはよく知られる、鹿児島にあるラーメンの名店「こむらさき」だといいます。
石原Dが一番謎に思っていたのは、小紫という屋号と店の味が鹿児島の味であること。 石原D:: しかも昭和28年だよ。昭和28年に開店したお店がなんで鹿児島と関係あるのか、ずっと僕は ...
熊本・宮崎・鹿児島にある「こむらさき」の関係は? 九州にある三つの ...
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2002/03/06 - 熊本・宮崎・鹿児島にある「こむらさき」は、それぞれどのような関係なのか? 大崎 裕史. 執筆者:大崎 裕史. ラーメンガイド ... 他には岡山・京都にあるようです。 しかも、この3軒、九州のラーメンを語る上で、それぞれが重要なお店の一つになってます。
一番古いのが宮崎の「こむらさき」で1949年。宮崎県で初めてのラーメン屋さんと言われています。次が鹿児島で1950年。熊本が1954年と続きます。3軒とも半世紀 ...
名店の宝庫 北九州市のラーメン屋さん特集. オリーブライフへようこそ!イベント編(4).
- 大阪にある「つる万両」。