「酒との上手なつきあい方 日本人と酒」
今回は、スタジオを飛び出して酒と歴史を巡る旅へ！京都と大阪の酒にまつわる現場から、歴史上の人物の、酒との上手なつきあいかたの知恵をひもといていく。
日本人は酒とどうつきあってきたのか？今回はスタジオを飛び出し、酒の歴史と知恵を巡る旅へ出かける。京都では、「無礼講」に秘められた後醍醐天皇のクーデター計画に迫る。大阪では、天下人・秀吉が愛した幻の酒と出会い、酒を利用した秀吉の巧みなピンチ脱出術を学ぶ。歴史上の人物の酒にまつわるエピソードの数々から、現代にも役立つ上手な酒とのつきあい方を考える。
知恵泉 (*)
