ほうれん草、ブロコリー
鶏のレバー
納豆
海苔
イチゴ
ガッテン！「血管ボロボロ＆認知症からカラダを守れ！“ビタミンＭ”徹底活用」
健康な体に欠かせないビタミンの中で、まだあまり馴染みのない「あるビタミン」が脳卒中や認知症などさまざまな病気を防ぐ力を秘めていた！健康寿命の強い助っ人の最新情報
そのビタミンは細胞の成長に欠かせないだけでなく、認知症などのリスクを下げることを示す研究結果も登場！中には「心筋梗塞の死亡リスクが４０％減った」というデータまで！すでに埼玉県のある自治体では、そのビタミンを積極的に摂取するプロジェクトによって、血液中の悪玉物質が減るなどの成果もあげている。そのビタミンが多く含まれる食材はホウレンソウなどの野菜や、海苔やレバーなど多彩。すぐに役立つ最新情報をお届け！
栄養学 キャサリン教授
ガッテン！ (*)
アルツハイマー病*
