エアダール
奈良県奈良市朝日町1-2-32
0742-93-4410
9:00〜18:00
月・火曜休
ドイツ人のリュックサックの中から
ロッゲンブロート
大和ネギのタルティーヌ
栗と竹墨
惣菜パン。かぼちゃとベーコン、ポテトパン、スモーキー
ドイツで３年間修業をした丸瀬峰晴シェフの店、エアダールのロッゲンブロートである。
奈良の高級住宅街。学園前駅からバスか、最寄りの菖蒲池駅から歩くのもいい。風光明媚（めいび）な菖蒲池を中心に豪邸が立ち並び、まるで街そのものが公園のようだ。折しも、紅葉と水面（みなも）が織りなす景色がとても雅（みやび）だった。
パン* 奈良*
