味わう。食は人間の生存の基本であり、その時に生まれる味覚は喜びでもある。多くの複雑な要素から構成される味覚。今や食材の組み合わせを入力するだけで、あらゆる調理法と人間の味覚データ、食品の安全性などを瞬時に照合、最もおいしくなおかつ、食材を無駄にしないと思われるレシピを考え出すＡＩも生まれた、というのだが果たして？ＡＩはどこまで精妙な人間の味覚に迫ることができるのか？翻って一体人間の味覚ってナンだ？
【ゲスト】料理人…笠原将弘，味覚センサー開発者…鈴木隆一，
【ＶＴＲ出演】トロント大学教授…ジェフリー・ヒントン，フランス料理シェフ…生江史伸，
【解説】東京大学大学院 特任准教授…松尾豊，
【司会】徳井義実，
【声】茅原実里
