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広島 かき船 かなわ
3件目はかきのコース料理を出す店。生活排水が届かない無人島で育てられた牡蠣が様々に形を変えて出てきます。これ土手鍋！
味噌に煮込まれたプリップリの牡蠣が美味しそうです。
ただこの店は84席ある大箱のレストランなのでやや今まで訪れた番組とは雰囲気が違います。食べログ見てもらったらその雰囲気の違いわかって貰えると思いますけど。
最後の1分くらいでカメラマンとこの件について言い争いあり。
個人的にも11話の広島編はいまいち・・・10話はいつも通り語ってますけど、11話はただへーとかほーとか驚いているだけです。
店の情報はこちら
かき船・かなわ 懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、郷土料理 予算夜1万
