はじめに
p.4 腸内には、約1億個の神経細胞
p.5 脳には、約150億個以上の神経細胞
腸は、「第二の脳(セカンドブレイン)」
大腸は、自律神経(交感神経、副交感神経)と腸神経系の二重支配、「脳腸相関」
第1章 腸のメカニズムと病気
p.17 植物性乳酸菌(発酵食品)
第2章 現代人は何を摂っているか?
第3章 日本人の腸と食のヒストリー
第4章 腸マネジメントの実際
第5章 身体に効く腸マネジメント
第6章 子どもの便秘と「腸育」
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2012/04/24 - 日本人の大腸ガンの死亡率が急速に上がっている。2011年発表の厚生労働省「人口動態統計」では、大腸ガンは女性のガン死の中では1位、男性でも3位になっている。