今ちゃんの実は レッチリうどんレシピ: お取り寄せ情報＠関西限定番組
「中華風レッチリうどん」
《材料》
●冷凍うどん・・・１玉
●ネギ・・・適量
●サラダ油・・・６０ｃｃ
●そぼろふりかけ・・・適量
●カラムーチョ（ホットチリ味）・・・適量
《作り方》
①冷凍うどんを７５０ｗのレンジで約２分加熱して、うどんを解凍する。
箸でほぐれる状態になればＯＫ
②刻みネギを耐熱容器のお皿に入れて、サラダ油がひたひたになるまで注ぐ。
それを５００ｗで１分加熱し、ネギ油を作る
（耐熱容器を使って、時間とワット数を必ず守ること！）
③ネギ油をうどんにかけて、そぼろふりかけをたっぷりかけてまぜる。
④カラムーチョのホットチリ味をかけてできあがり。
