神奈川県横須賀市で昭和42年創業の『汐入酒場 大八』
父から息子へ…受け継がれる味と暖簾を守り続ける男の物語。
高校卒業後、自動車メーカーに就職したご主人。もともと父親が創業した酒場を継ぐ気はなかったという。しかし、後継者が決まらないことで困っていた父親を助けるために、21歳で酒場を受け継ぐ決断をしたのだ！
頂いたのは、地元の港で獲れた新鮮な「刺身盛り」先代の味をアレンジした「串焼き」創業以来の人気メニュー「もつ煮込み」二代目こだわりの「ふぐの唐揚げ」〆には名物「しらす丼」と老舗酒場の絶品料理を堪能します！
「もつ煮込み」
もつ
