菜の花のゆで方と茎の太さごとのゆで時間：白ごはん.com
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白ごはん.comの『菜の花のゆで方』のページです。菜の花の太さはものによって差がありますが、普通の野菜よりもすぐに火が通るのでゆですぎに注意が必要です。茎の太さによるゆで時間を詳しく写真付きで紹介しています！
【穂先が整えられて一束になっている】つぼみから２０㎝くらいを切り取っているので、つぼみ下の茎も一緒に調理します。
ブロッコリーのゆで方/ゆで時間のまとめ：白ごはん.com
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白ごはん.comの『ブロッコリーのゆで方/ゆで時間』に関するレシピページです。家庭でよく食べるブロッコリー、程よい食感で、しかも水っぽくしないゆで方や下ごしらえのコツをまとめています。参考までにブロッコリーの茎も美味しく食べることのできる方法も合わせ ...
ゆで時間は２分をひとつの目安として、大きい場合は２〜３分くらい
