Google 塩焼定食3,900円(税別)、近鉄吉野線 下市口駅 徒歩16分
天然鮎の懐石料理を、800年前に創業した現存最古の鮨屋でいただく 観光 ...
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2016/07/11 - 「つるべすし弥助」が建つ下市町(しもいちちょう)は、桜で有名な吉野町のお隣にある町。かつては ... 酢でしめた鮎の腹にご飯を詰めて桶に入れ、フタをして上からぎゅっと押さえつけ、5日間ほどかけて発酵させたなれずしのことです。 桶の形 ...
ふしぎ奈良 (*)
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東大寺・興福寺・春日大社などの世界遺産を結ぶ奈良公園には1300頭以上の鹿が暮らしています。奈良時代、春日大社の神様が白鹿に乗って来られたことから、鹿は神の使いとして大切にされてきました。今回はそんな鹿から2つのふしぎをご紹介。