見た目はそっくり！ブロッコリーとカリフラワーの違いって？ - rassic(ラシック)
https://rassic.jp/content/876
形がとても似ているブロッコリーとカリフラワーですが、白いものがカリフラワー、濃い緑色がブロッコリーです。色の違い以外に、どんな違いがあるのでしょう？どちらもアブラナ科のキャベツの仲間ですが、栄養価にも違いがあります。
カリフラワーとブロッコリーの違い！栄養価値が高いのは？ | 違いはねっと
https://違いは.net/archives/139.html
カリフラワーとブロッコリーって似てますよね。 いったい何が違うのが、ご存知ですか？ 「触感はブロッコリーのほうが好き」 という方も周りには多いのですが、 栄養の違いは？ 調理方法を変える必要はある？ など、疑問に思う人も・・・
ビタミンCについて · カリフラワーのほうが ...
違うのは色だけ？ ブロッコリーとカリフラワーの違いとは？ | ゼクシィキッチン
https://zexy-kitchen.net/columns/394
緑のブロッコリーと白のカリフラワー。色はまったく違いますが、形はそっくりですし、つぼみである花蕾（から）の部分を食べるということも共通しています。では、このふたつには色以外にどんな違いがあるのでしょうか。
ブロッコリー、ベリー、運動で免疫力アップ。強い体の作り方
MYLOHAS-2018/08/25
現在では、ブロッコリー、ケール、カリフラワー、キャベツ、芽キャベツなどのアブラナ科の野菜には、腸の防衛機能を維持するために必要な化合物が含まれていることがわかっている。わかりやすく言うと、ブロッコリーは免疫系の“歩兵部隊”を ...
