夕焼け酒場 (*)
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#408 笹塚「やきとり井口」, 2011/1/17 初回放送 ... アンティーク山本商店 井の頭通り沿いに大きな店を構える、創業昭和20年、明治?昭和初期にかけての時代和家具がメインの老舗アンティーク店。 ... 住 所：東京都世田谷区北沢5-20-11 TEL：03-3466-9783
世田谷区
#464 下北沢「酒亭 二軒茶屋」
#564 下北沢「柳」
#774 下北沢「串鐵」
#299 恵美須町「大衆酒場酒の穴」
#300 京橋「京屋本店」
#302 天満「天満酒蔵」
#303 中津「憩い食堂」
#516 岡山「下津井港」 岡山県岡山市京橋町6-20 086-224-2106
マスターのこだわりで、倉敷・下津井漁港から仕入れた魚を専門に扱う。鯛の酒蒸し、アコウの煮付けなどは3人で食べてちょうど良い位にボリュームもたっぷり。刺身ネタとして注文したいのはニシガイ。大ぶりの巻貝だが、コリコリとした歯ごたえと甘味はアワビ以上と評判。仕上げはご常連一押しのラーメンで決まり。仕入れたサカナのアラで出汁をとった、しこしこ麺のラーメン。呑んで食べて満腹でも、別腹にすんなり収まるほどあっさりしていて旨いのだ。
#517 中国勝山「居酒屋やっこ」 岡山県真庭市湯原温泉37-2 0867-62-2059 (*)
美人の湯といわれる真庭市の温泉地、湯原にある家庭料理の店。女将のご自慢は自ら山で摘んできた山菜料理。塩漬けで保存しておき冬場のつまみに供される。歯ごたえが心地良い山くらげ、風味豊かないっぽんしめじ、断崖に植生していて採るのが大変という竹の子・へいとこなどが楽しめる。また冬場はおでんもあり、鹿児島の黒豚を使った、ロールやぎょうざ揚げは女将のオリジナル。酒は勝山の地酒、御前酒がおすすめ。
