パンフレット「健康食品 ウソ?ホント?」 東京都福祉保健局
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都庁第一本庁舎都民情報ルームや都内の保健所、市町村保健センターなどで配布しています。 （在庫がない場合もありますので、確認の上お出かけください。） このホームページからもpdf形式でダウンロードできますので、ぜひご覧ください。
hfnet.nih.go.jp 「健康食品」の安全性・有効性情報〔独立行政法人 国立健康・栄養研究所〕
素材情報データベース
消費者庁ウェブサイト www.caa.go.jp
